バレンタインをイメージして

  • 2011.02.02 Wednesday
  • 00:00
洞爺フェニックス倶楽部のランチにて
2月のカレンダー付き壁紙は「Kanちゃんとスィーツ」です。
かねひろジンギスカンホームページでダウンロード出来ます)

10月末に行ってきた「フェニックス洞爺クラブ」のランチでのひとコマです。
前にも書いたけど
この日を最後に退職するというシェフのお料理を
是非食べてもらいたいと友人が力説するほど
食材にもソースにもこだわった美味しいランチでした。

毎年必ずオーベルジュに泊まりに行くというその友人によると
前のシェフよりもこっちのシェフのお料理が好きと言ってます。
・・・今頃彼はきっと、こころのお洗濯の旅に出ているのでしょうか。。。
戻ってきて自分のお店を開くときにはまた
さらに素敵なお料理が食べれるのかな・・・


ボクモタベタイヨ〜〜じゅる
なんてケーキを眺めているkanちゃんなのでした。

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